食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
韭黄炒面的做法步骤
-
1准备猪里脊一块，切成丝，加一勺淀粉少许水抓匀上浆 -
2面条煮8分熟，沥干，放入3勺生抽，一勺油拌匀备用 -
3韭黄洗净沥水备用，冬笋去壳切块，放水中煮熟后切丝备用 -
4炒锅加少许油，烧热后下肉丝滑炒，加料酒3ml翻炒均匀 -
5下韭黄、冬笋丝，炒熟盛起 -
6再放一小勺油，下拌好的面条，用筷子散开 -
7将炒好的韭黄冬笋丝肉丝倒入，调入少许盐糖调味，剪入葱花大火炒匀即可
小窍门
冬笋要煮过后才不会涩嘴
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面食
面条
家常菜
老人
立春
春季食谱
午餐
工作餐
- 土豆丝
- 莲子胡萝卜山药粥
- 熘肝尖
- 蒜蓉金针菇
- 剁椒带鱼
- 丝瓜炒蛋
- 番茄龙骨汤
- 炒口蘑
- 英式早餐
- 关西风味海鲜煎饼
- 西兰花蒸饺
- 懒人午餐
- 山药小饼
- 麻辣面条
- 清蒸鲈鱼
- 双椒辣子鸡丁
- 开洋西葫芦煮小圆子
- 十三香小龙虾
- 鞭笋排骨汤
- 红烧牛蛙
- 平淡无奇的猪大肠加上这个隔壁小孩都馋哭了
- 牛奶方形土司
- 小骨头饼干
- 开洋樱玉豆腐丝瓜汤
- 凉拌苦瓜
- 什么安什么适的成语
- 什么安什么逸的成语
- 什么安什么阜的成语
- 什么安什么隅的成语
- 什么安什么集的成语
- 什么安什么静的成语
- 什么宋什么征的成语
- 什么完什么了的成语
- 什么完什么全的成语
- 什么完什么固的成语
- 什么完什么满的成语
- 什么完什么缺的成语
- 什么完什么足的成语
- 什么宏什么度的成语
- 什么宏什么量的成语
- 阳台梦（宋·解昉）
- 阳台梦（当代·陈永正）
- 阳台梦（清·蒋敦复）
- 阳台梦（清末近现代初·汪东）
- 阳台梦（清末近现代初·潘飞声）
- 阳台路 为阮亭题余氏女子绣高唐神女图（清·邹祗谟）
- 阳台路 戏咏汤婆子（清末近现代初·赵熙）
- 阳台路 晚眺（近现代·萧劳）
- 阳台路 次柳屯田韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 阳台路 赋得“手倦抛书午梦长”，效柳耆卿（清·顾太清）
- 阳台路 送客晚归城西陂揽景成咏（清·郑文焯）
- 阳台路（宋·柳永）
- 阳台路（清末近现代初·汪东）
- 阳台闲眺（当代·陈振家）
- 阳台（明·史谨）
- 凝固的诗情--深圳城市雕塑写意
- 工笔画线描山水画谱(泰山篇)
- 清塘荷韵
- 当代中国重彩画集(蒋采苹师生作品集)
- 李同欣作品赏析(经典素描必读)
- 李同欣作品赏析(经典速写必读)
- 莫晓松工笔花鸟作品赏析/中国当代著名画家技法丛书
- 中国散文大辞典(精)
- 十二生肖灯谜精选/中华灯谜丛书
- 传统节日灯谜精选/中华灯谜丛书
- 当代灯谜精品鉴赏/中华灯谜丛书
- 网络灯谜精选/中华灯谜丛书
- 世说新语(文白对照全译)
- 中西诗品
- 中国名胜名联鉴赏/鉴赏系列/中华对联丛书