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诗文	麻油姜丝炒羊肉
释义	食材明细 主料 火锅羊肉片 100克 辅料 木耳丝 适量 姜丝 适量 麻油 适量 配料 酱油 适量 糖 适量 太白粉 适量 米酒 3汤匙 盐 2克 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 麻油姜丝炒羊肉的做法步骤 1 姜切丝，木耳丝烫熟，沥干水，羊肉加入适量酱油，一点点糖，一茶匙太白粉拌匀备用。 2 少许麻油，小火爆香姜丝，至金黄。 3 加入羊肉片木耳丝，边炒边加入3汤匙米酒，再加入少许酱油，一点点盐。 4 翻炒均匀，盛盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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