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诗文
芝香拌面
释义
“一个人不想做饭的时候就来个拌面吧,快手简单,而且很好吃哦。”
食材明细
主料
挂面
100g
鸡蛋
2个
荷兰豆
20g
小米椒
1个
蒜
3瓣
辅料
芝麻酱
2汤匙
生抽
1汤匙
香醋
21汤匙
白糖
2/1茶匙
麻油
适量
盐
少许
酱香 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
芝香拌面的做法步骤
1
材料准备好
2
蒜和小米椒切丁
3
芝麻酱、生抽、香醋、盐、白糖调成酱汁
4
随后将蒜和辣椒丁拌入酱汁
5
锅里抹一层薄薄的油,将鸡蛋打散摊成蛋饼
6
随后切成蛋丝
7
荷兰豆撕去老筋,放滚水中焯至断生
8
随后切成细丝
9
将挂面放入锅中煮至断生
10
捞出放入碗中,调入酱汁
11
调入麻油拌匀
12
最后加入蛋丝和荷兰豆丝拌匀即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条 老人 晚餐
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更新时间:2025/3/17 9:44:16