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诗文
蒸肉
释义
“喜欢香辣的童鞋们”
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
红辣椒
适量
生姜
适量
豆鼓
适量
配料
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
中辣 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蒸肉的做法步骤
1
五花肉和少量生姜在一起剁碎(LZ的只是个半成品哦)
2
红辣椒切碎(喜欢辣的童鞋可以多放些)
3
少量豆鼓温水先浸泡
4
将剁好的肉馅放入碗里,再把泡好的豆鼓和一点干辣椒铺在上面,再放半勺盐、小半勺鸡精、少量酱油、最后注入开水于碗边缘下方1.5厘米高度即可。
5
放入蒸锅约25、30分钟即可~
小窍门
出锅时放滴几滴香油更佳~~~~嘎嘎!
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/3/14 16:25:11