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诗文
毛菜滚豆腐
释义
“我们金华的家常菜”
食材明细
主料
萝卜芽
半斤
豆腐
1盒
辅料
猪油
适量
配料
盐
适量
鸡粉
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
毛菜滚豆腐的做法步骤
1
萝卜芽洗净
2
豆腐一盒
3
热锅入猪油少许
4
萝卜芽入锅炒出水
5
再倒入豆腐,加盐,鸡粉少许
6
烧至滚开即可
小窍门
用猪油炒萝卜芽味道好得多
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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壬辰十一月卅日钱唐席上听郑培钦婺剧唱段有(当代·金鉴才)
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更新时间:2026/2/21 22:03:46