食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
清甜柚子糖的做法步骤
-
1将柚子的皮剥下来。 -
2除去柚子皮硬皮部分，留下瓤。
-
3将瓤切成小块。
-
4然后将切好的瓤清洗3-5次，每次都要挤干水分哦！这样才不苦。
-
5继续清洗。
-
6挤干水分。
-
7洗好后放入水中煮，煮沸后捞出。
-
8煮好后的瓤，继续清洗到水比较清澈为止，大概3-5次，每次也一定要挤干水分。
-
9锅中放入水和冰糖，比例为1：1，水不要加多了。
-
10等冰糖融化后再加入柚子皮瓤，然后反复小火翻炒。
-
11一定要有耐心，手不停的翻炒，炒制过程稍长，直到看上去每颗都挂着糖霜的样子，就做好了。
-
12用小罐子装起来，就是一罐清甜柚子糖了。
小窍门
水糖比例一定掌握好1：1，水不要加多了，看起来预估能淹到柚子瓤的三分之一或者一半就差不多了。炒制的时候一定不要停下来翻炒。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
甜品
零食
- 家常粉蒸肉
- 家庭版品碗
- 蛏子青萝卜丝羹
- 鸡排芝士中式汉堡
- 丝瓜青虾片汤
- 蒜蓉虾
- 醋溜包菜
- 扇贝炒鸡蛋#快手小炒#
- 家庭版葱香炸酱
- 酱汁鸡翅
- 板栗烧鸡
- 酸辣鸽杂面
- 葱油鸡腿
- 金针菇蒸肉片
- 盘龙肉饼
- 冬瓜蒸牛肉饼
- 一品红烧肉
- 五香卤兔头
- 软炸奶香大麻花
- 柠檬酸辣虾
- 西红柿鸡蛋汤
- 紫菜蛋花汤
- 麻辣香锅
- 红枣枸杞银耳汤
- 清蒸黄花鱼
- venereal
- venereal disease
- Venetian
- Venezuela
- Venezuelan
- vengeance
- vengeful
- venial
- Venice
- venipuncture
- venireman
- venirewoman
- venison
- Venn diagram
- venom
- 杨子用舍弟韵见贻且及助甫旧游之感遂酬一律（明·王世贞）
- 杨子直示还寿皇御批制草熟状将以新诗叹服匠（宋·周必大）
- 杨子直秘书以一诗送小儿归省又一绝及平园花（宋·周必大）
- 杨子礼挽诗（宋·魏了翁）
- 杨子辅竹树小景（元·黄镇成）
- 杨孝廉明度出宰宣平，其昆玉江度旻度送至官（明·成鹫）
- 杨孝廉邀游河西酒楼歌者持扇乞书（明·胡应麟）
- 杨孟博挽词（宋·周文璞）
- 杨孟潜挽诗（明·杨士奇）
- 杨孟载画竹（元末明初·徐贲）
- 杨季常约至山中既而不果因以诗寄三首（元末明初·高明）
- 杨学士乃弟仲宜归建安以道中五景求诗赠之 （明·杨士奇）
- 杨学士以海棠双鹊图赠其弟归求题（明·杨士奇）
- 杨学士廷秀过访（宋·孙锐）
- 杨宅赏菊醉后作（清末民国初·林朝崧）
- 阿勒颇养蜂人
- 热敏常灸出奇效--慢病康复新选择
- 选择生命--汤因比与池田大作对谈录(精)
- 出纳(快学快用实操笔记)
- 句曲诗综（精装）
- 瞬间记忆术
- 零基础家常菜 全3本 塑封(川湘菜+主食小吃+老火汤)
- 新零售实战营销系列 全5册 塑封
- 发现汉字
- 天才宝宝学前描红天天练 7册 非塑封（笔顺+偏旁+学前+汉字2册+拼音2册）
- 快乐读书吧三年级上统编版 3册
- 用思维导图法听TED-Ed学英语
- 【正版】中华人民共和国民法典
- 那么大！地板书 漫步大中国/畅游七大洲+美丽中国+神奇自然【共4册】
- 线订-三十六计（新）