食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
章鱼肉松面包的做法步骤
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1把面团原料揉至手套膜。 -
2盖上保鲜膜发酵至2倍大。
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3排气后等分成8份，滾圆，盖上保鲜膜松驰约15分钟。
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4烤肠切成6条，一端不要切断。
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5松驰好的面团排成牛舌状，翻面，底部压薄，放上烤肠。
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6卷起，粘紧收口处。
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7放温暖湿润处进行二次发酵。发酵完成后放入预热好的美遇蒸烤箱中。
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8选择烘烤模式，180度约18分钟。
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9烤好后放至温热。
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10抹沙拉酱，粘一层肉松。
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11眼睛处挤两点沙拉酱，再按上水滴型巧克力豆即成。
使用的厨具：厨师机、烤箱
所属分类：
烘焙
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