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诗文 萝卜炖牛筋
释义
萝卜炖牛筋的做法
“萝卜炖牛筋,萝卜清甜酥软,牛筋Q弹有嚼劲,汤汁浓郁,非常的美味下饭!”

食材明细

主料
  • 萝卜 一根
  • 熟牛筋 适量
辅料
  • 香菜 适量
调料
  • 稻米油 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 咸香 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

萝卜炖牛筋的做法步骤

  • 萝卜炖牛筋的做法步骤:1
    1
    萝卜洗净去皮切成滚刀块备用。
  • 萝卜炖牛筋的做法步骤:2
    2
    熟牛筋解冻好备用。
  • 萝卜炖牛筋的做法步骤:3
    3
    热锅冷油,下萝卜翻炒一分钟。
  • 萝卜炖牛筋的做法步骤:4
    4
    把萝卜转入炖锅中,牛筋放入,加入适量热水,生抽,盐大火烧开转中火炖煮廿分钟。
  • 萝卜炖牛筋的做法步骤:5
    5
    加盖炖煮廿分钟。
  • 萝卜炖牛筋的做法步骤:6
    6
    炖至萝卜成透明色,加入适量盐,胡椒粉调味。
  • 萝卜炖牛筋的做法步骤:7
    7
    撒上香菜碎即可。
  • 萝卜炖牛筋的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 萝卜炖牛筋的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

牛筋提前多烧点分成小份,吃时提前解冻好加入配菜,非常的方便!
使用的厨具:汤锅
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更新时间:2025/3/15 3:34:35