“萝卜炖牛筋，萝卜清甜酥软，牛筋Q弹有嚼劲，汤汁浓郁，非常的美味下饭！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
萝卜炖牛筋的做法步骤
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1萝卜洗净去皮切成滚刀块备用。 -
2熟牛筋解冻好备用。
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3热锅冷油，下萝卜翻炒一分钟。
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4把萝卜转入炖锅中，牛筋放入，加入适量热水，生抽，盐大火烧开转中火炖煮廿分钟。
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5加盖炖煮廿分钟。
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6炖至萝卜成透明色，加入适量盐，胡椒粉调味。
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7撒上香菜碎即可。
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8成品图。
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9成品图。
小窍门
牛筋提前多烧点分成小份，吃时提前解冻好加入配菜，非常的方便！
使用的厨具：汤锅
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