网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
一学就会的乡巴佬卤鸡蛋??孩子最爱
释义
“做法简单,孩子最爱的味道。”
食材明细
主料
鸡蛋
10个
辅料
啤酒
1罐
调料
盐
2g
冰糖
15g
红糖
10g
老抽
1-2勺
生抽
1勺
桂皮
1块
八角
2个
香叶
2片
花椒
10粒
生姜
2片
咸甜 口味
卤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
乡巴佬卤鸡蛋的做法步骤
1
鸡蛋清洗干净,冷水下锅。
2
水开后煮12-15分钟。
3
立刻捞出来放凉水中浸泡,比较容易剥鸡蛋皮。
4
锅中放桂皮,八角,香叶,花椒,红糖,冰糖。
5
倒入一罐啤酒,加生抽老抽,鸡蛋去皮,在蛋白上划上几刀,便于入味。
6
中小火煮8-10分钟,根据口味酌情放盐,汤汁收一半关火,浸泡几个小时。
7
吃的时候带汤一起加热,汤汁收差不多就可以了。
8
这时候的鸡蛋非常入味,咸中带甜,大小朋友都爱的味道。
小窍门
1.盐根据口味添加。
2.汤汁不要一次收完,冰箱冷藏浸泡一夜更入味,第二天再收汁最好。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 家常菜 早餐
随便看
家烤牛肉脯
红烧五花肉
全奶白土司---手工版
家庭制作“串烤脆皮鸡翅”
老干妈菠菜粉
番茄洋葱炒鸡蛋
花开富贵-简易版糖醋萝卜
酱油炒面
私家大馅盒子
鸡蛋菠菜脯
菠菜鱼丸蛋花汤
折耳根拌胡豆
冷吃兔
肉糜鸡蛋羹
番茄肉酱意面
辣炒萝卜干
节约出来的美食---豆渣鸡蛋饼
滋润的春天——腐竹鸡蛋糖水
梅菜蒸肉饼
南瓜菠菜饼
阳春三月-地菜饼
红烧带鱼
肉末茄子
话梅芸豆
木耳炒鸡蛋
manège
Maoism
Maoist
Maori
map
maple
map legend
maple leaf
maple leaves
maple sugar
maple syrup
maple tree
map maker
mapmaker
mapmaker
怀袁景从(明·佘翔)
怀襄儿金儿寄舍弟(明·梁兰)
怀襄阳郭户曹(宋·刘敞)
怀襄阳(宋·邹浩)
怀西山草堂奉柬山中二兄(元末明初·蓝智)
怀西山(宋·叶梦得)
怀西山(明·何景明)
怀西岳(明末清初·屈大均)
怀西峰隐者(唐·周贺)
怀西庄四首(明·黄衷)
怀西樵吟送梁生南还二首(明·欧大任)
怀西樵(明·区大相)
怀西涯先生(明·何景明)
怀西湖寄晁美叔同年(宋·苏轼)
怀詹伯远(元末明初·谢应芳)
数字逻辑电路(21世纪高等院校规划教材)
客户关系管理流程设计与工作标准(从如何做到如何更有效地做)/弗布克管理流程与工作标准系列/正略钧策管理丛书
计算机网络安全技术(21世纪高职高专新概念教材)
新手互动学PowerPoint专业幻灯片制作(附光盘)/电脑学习总动员
Visual Basic程序设计(第2版高等学校信息管理示范教材)
幽默中的管理智慧/正略钧策管理丛书
计算机公共基础实验指导与自测题(21世纪高职高专新概念教材)
电脑入门实用教程(Vista版)
新手互动学注册表与BIOS应用(附光盘)/电脑学习总动员
服务带来奇迹--丽嘉酒店营业总经理的服务心得/正略钧策管理丛书
管理者如何解决问题/正略钧策管理丛书
中日交流标准日本语<新版>2000词汇背诵手册(附光盘初级)/中日交流标准日本语新版自学辅导丛书
行政主管高效工作手册(附光盘)/1+1岗位高效工作手册系列/正略钧策管理丛书
各国水概况(欧洲卷)
新手互动学Dreamweaver Flash Photoshop网页制作(附光盘)/电脑学习总动员
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/29 15:13:11