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诗文	菠菜拌豆芽
释义	食材明细 主料 小豆芽 适量 菠菜 适量 胡萝卜 适量 辅料 葱 适量 蒜 适量 红辣椒 适量 调料 油 适量 盐 适量 醋 适量 酱油 适量 辣椒粉 适量 酸辣 口味 拌 工艺 半小时 耗时 简单 难度 菠菜拌豆芽的做法步骤 1 自制豆芽准备就绪。 2 去掉绿豆芽皮，将豆芽入锅中焯水。 3 焯水后的绿豆芽过凉淋干水分。 4 胡萝卜切丝备用。 5 菠菜洗净控水。 6 将胡萝卜丝汆烫一下捞出。 7 菠菜切焯水捞出过凉攥干水分。 8 菠菜改刀一同放入盆中，加蒜末，葱花，辣椒粉用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油调味。 9 搅拌均匀即可装盘。 10 家常小菜，完美呈现。 11 成品图。 小窍门 现吃现拌，美味不打折哦！米拉祝您新年快乐！ 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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