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诗文
青红椒炒腊鸭腿
释义
食材明细
主料
腊鸭腿
适量
辅料
青椒
适量
红椒
适量
姜片
适量
蒜
适量
调料
生抽
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青红椒炒腊鸭腿的做法步骤
1
食材:腊鸭腿剁成小块、青红椒。
2
腊鸭腿放入清水中,放入盐浸泡一小时可以去除多余的盐份,(如果腌制的很咸的话可以增加浸泡时间)。
3
锅中油热放入腊鸭腿和姜片炒香。
4
放入生抽翻炒均匀。
5
加入适量的水煮十分钟。
6
放入青红椒和蒜粒。
7
翻炒至青红椒断生即可。
8
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 13:10:10