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诗文
风味咖喱土豆泥
释义
“喜欢咖喱的味道,尤其是和土豆搭配。真的是让人回味无穷啊”
食材明细
主料
土豆
两个
辅料
腊肠
1小段
玉米粒
适量
洋葱
1小块
配料
盐
适量
色拉油
适量
黄油
10克
咖喱
1块
咖喱 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
风味咖喱土豆泥的做法步骤
1
土豆去皮,切厚片蒸熟。
2
洋葱切丁、腊肠切丁、玉米粒准备好
3
锅中倒少许色拉油,倒入洋葱炒香再倒入腊肠煸炒后倒入玉米粒一起翻炒几下
4
把炒好的料和土豆、黄油一起搅拌成泥状
5
装到模具中整形,然后倒扣在盘中
6
锅中倒半碗清水,烧开后加入咖喱块,让咖喱融化
7
把咖喱汁浇到土豆泥上,就可以开动啦
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/17 15:38:37