诗文 | 猪皮冻 |
释义 |
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食材明细
猪皮冻的做法步骤
小窍门
夏季高温,很多朋友可能担心做猪皮冻不易凝结。这里尘欢建议大家除了入冰箱冷藏外,还可以适量的减少煮猪皮的汤汁,延长炖煮时间,让猪皮的胶质充分融入汤汁中,从而凝结的更结实。
使用的厨具:煮锅
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