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诗文 【熊猫饼干】萌翻天
释义
【熊猫饼干】萌翻天的做法
“萌不萌?

传说中的立体饼干就是介个样子。

话说,大热天真的不愿意做饼干,边做边化掉,边做边冷藏,无休止的等待,反复的压模,耐心的抠脑袋,挖眼睛。。

其实俺这么有耐心的完成它,主要是新烤箱的召唤,海尔智能烤箱哦。手机操控,很神奇。话说第一次烘烤结束,我就听见滴滴响,四处找声音来源,后来才发现是手机提示我烤完了。这可真贴心,无论你在哪个房间,你都知道烤箱状态。下回我想试试跑楼下去,看看行不行,嘿嘿。

感兴趣的朋友可以下载烤圈APP,那里有我新上传的语音教程哈。

好了,上方子。”

食材明细

主料
  • 黄油 110g
  • 糖粉 60g
  • 蛋黄 2个
  • 低筋粉 200g
辅料
  • 奶粉 10g
  • 可可粉 10g
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

熊猫饼干的做法步骤

  • 【熊猫饼干】萌翻天的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化,与糖粉混合。
  • 【熊猫饼干】萌翻天的做法步骤:2
    2
    用电动打蛋器打发。逐次加入蛋黄。
  • 【熊猫饼干】萌翻天的做法步骤:3
    3
    分别搅打均匀,将其等分2份儿。取1/2低筋粉的量,与奶粉一起筛入黄油中。
  • 【熊猫饼干】萌翻天的做法步骤:4
    4
    将其用刮刀拌匀。原味面团揉光滑冷藏1小时。
  • 【熊猫饼干】萌翻天的做法步骤:5
    5
    剩余1/2低筋粉,与可可粉混合,一起筛入另一半黄油中。
  • 【熊猫饼干】萌翻天的做法步骤:6
    6
    用刮刀拌匀。可可面团揉光滑冷藏1小时。
  • 【熊猫饼干】萌翻天的做法步骤:7
    7
    冷藏后的面团,分别擀成3mm厚面片。用饼干模具压模。
  • 【熊猫饼干】萌翻天的做法步骤:8
    8
    压好的熊猫饼干。烤箱预热150度。
  • 【熊猫饼干】萌翻天的做法步骤:9
    9
    饼干放入烤箱。150度,上下火,25分钟即可。

小窍门

面团反复压模,直至面团使用完毕。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   饼干   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 4:58:44