“本来是想买圆白菜做这个炖菜的，结果没买到，只买到了橄榄菜，尽管不适合做炖菜，但是太想吃了，就用它替代了。出来的口感有些软了，但是不影响味道，这种炖菜最下饭了，那个人特别喜欢吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炖菜的做法步骤
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1猪肉切成稍厚一点的片，下过煸炒。 -
2加入十三香和老抽 -
3加适量的清水，再加入耗油。 -
4水开后加入橄榄菜和豆腐 -
5菜稍软了之后加入鲜的土豆粉条，这种粉条很好熟。 -
6最后加适量的盐即可
小窍门
这次没有放葱姜，介意的可以加上。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜