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诗文
千张烧金针菇
释义
食材明细
主料
千张
适量
金针菇
适量
辅料
小米椒
适量
蒜末
适量
葱花
适量
调料
盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
豆瓣酱
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
千张烧金针菇的做法步骤
1
食材:千张切丝,金针菇切去根撕散,蒜末、小米椒、葱花。
2
锅中水开放入金针菇和千张焯水三十秒捞岀沥干水份。
3
锅中油热放入小米椒、蒜末、葱花炒岀香味。
4
放入豆瓣酱炒岀红油。
5
加入适量的水,放入一勺生抽。
6
少许老抽。
7
一勺蚝油。
8
煮开后放入金针菇和千张煮三分钟。
9
放入少许的盐调味煮三分钟。
10
淋入水淀粉勾欠。
11
撒上葱花即可。
12
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:42:59