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诗文
羊肉汤莜面
释义
食材明细
主料
羊肉片
适量
土豆
适量
豆腐
适量
葱
适量
姜
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
羊肉汤莜面的做法步骤
1
材料图
2
1.豆腐切成1厘米左右粗的条,葱切丝,姜切薄片。
3
2.土豆去皮,切成1厘米左右粗的条,切完后在水盆里泡一下下。
4
3.锅内放入适量的油,油热后放入切好的葱姜爆香。
5
4.然后放入土豆条翻炒。
6
5.翻炒片刻后加入盐,鸡精,酱油,继续翻炒。
7
6.翻炒均匀后加入适量的水,然后再放入豆腐,盖上锅盖炖煮。
8
7.等到土豆煮熟后放入羊肉片。
9
8.羊肉片熟后撒入胡椒粉,搅拌均匀,就可以关火了。
10
9.把莜面卷撕开,加在做好的羊肉汤里就可以开吃啦~
11
喜欢吃辣的可以加上辣椒油哦~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 冬季食谱
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更新时间:2025/6/3 12:24:32