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诗文	一菜两吃-美味肉丸
释义	食材明细 主料 猪肉 250g 白菜 半棵 番茄 一个 盐 适量 料酒 适量 辅料 胡萝卜 一根 鸡蛋豆腐 一个 小葱 一棵 咸鲜 口味 煎 工艺 一小时 耗时 简单 难度 美味肉丸的做法步骤 1 将胡萝卜，猪肉，盐，料酒，姜片放入搅肉机里打成肉泥 2 肉泥顺时针搅拌，让肉上劲。 3 在锅中放入大蒜炒香后，用小勺使肉成型油煎，就是第一菜，香煎胡萝卜肉。 4 白菜洗净，用手扭成小块 5 切个番茄，来块鸡蛋豆腐 6 下锅一煮，就是一碗汤咯 使用的厨具：平底锅 所属分类： 小吃   家常菜
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