食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1加入洗干净肉。
-
2锅里放淘米水，把肉放入锅里煮。
-
3煮成七八分熟，用筷子很容易插入就好了。
-
4把肉切成块。 -
5锅里放入少许油，放入肥的肉熬一下油。 -
6加入精肉和姜蒜翻炒一会。
-
7加入糖炒一会，有点上色。 -
8加入盐、料酒、醋、红烧酱油和极味鲜。
-
9收汁装盘。
小窍门
煮肉时最好用淘米水煮，淘米水能去掉肉的腥味。烧时不加水，醋可以多放点，不要陈醋，陈醋太酸，我用玫瑰醋的。如果觉得不够熟可以再加点料酒再煮一会。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 麻辣芹菜==超简单
- 椰汁木瓜西米露
- 自做大盘鸡
- 灵芝鹌鹑汤
- 高压锅版炒花生
- 27的烹饪日记——剩菜剩饭的华丽转身之“黄金面皮烧板栗”
- 照烧豆腐
- Bringeb?rkake---树莓蛋糕
- 黄金白银饭
- 子姜啤酒焖鹅翅
- 焗火腿土豆泥
- 椒盐薯片
- 萝卜炖牛腩
- 酱烧扒皮鱼
- 绿豆麦仁粥
- 红烧肉
- 南瓜荷叶夹
- 玉饺
- 香酥腊味薯片
- 泡菜鱼
- 原味烤板栗
- 咸蛋黄焗土豆球
- 炒南瓜
- 白切鸡+胡萝卜玉米马蹄山药汤
- 糖烤栗子(休闲小食)
- hermaphrodite
- hermaphrodite brig
- hermaphroditic
- hermeneutic
- hermeneutics
- Hermes
- hermetic
- hermetic
- hermetical
- hermetically
- hermetically sealed
- hermeticism
- hermetism
- hermit
- hermitage
- 秋海棠二首（清末民国初·曹家达）
- 秋海棠和友人朱勿轩韵四首（清·刘天谊）
- 秋海棠和秦兰谷（清·张湄）
- 秋海棠次渔洋山人秋柳韵四首（清末民国初·曹家达）
- 秋海棠用渔洋山人秋柳四首韵（清·何佩芬）
- 秋海棠限韵（清·敦敏）
- 秋海棠（明·何吾驺）
- 秋海棠（明·俞琬纶）
- 秋海棠（明·庞建楫）
- 秋海棠（明·邵宝）
- 秋海棠（明·顾璘）
- 秋海棠（明末清初·何巩道）
- 秋海棠（明末清初·屈大均）
- 秋海棠（清·僧鉴）
- 秋海棠（清·戴梓）
- 中国地质调查百年史纲(1916-2016)(精)
- 神秘岛(彩绘版)/新课标语文必读丛书
- 先秦民俗典籍与客家民俗文化/客家与民俗研究丛书
- 高速铁路隧道施工与维护(第2版高等职业教育高速铁路规划教材)
- 你配得上这世界所有的美好
- 西部民办教育发展战略研究(以贵州民办教育多元办学体制建设路径与政策研究为例)
- 电气化铁道暨城市轨道交通供电系统安装工艺技术(下)
- 中国控制性详细规划的制度构建
- 卡通画图库/涂图乐系列
- 内燃机车/有趣的情景百科绘本
- 公主涂色：童话公主
- 有轨电车/有趣的情景百科绘本
- 发展中地区的政治/政治发展与民主译丛
- 中国文学民俗史
- 歌曲分析与写作(师范院校职业院校通用全国综合院校艺术教育规划教材)