食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1加入洗干净肉。
-
2锅里放淘米水，把肉放入锅里煮。
-
3煮成七八分熟，用筷子很容易插入就好了。
-
4把肉切成块。 -
5锅里放入少许油，放入肥的肉熬一下油。 -
6加入精肉和姜蒜翻炒一会。
-
7加入糖炒一会，有点上色。 -
8加入盐、料酒、醋、红烧酱油和极味鲜。
-
9收汁装盘。
小窍门
煮肉时最好用淘米水煮，淘米水能去掉肉的腥味。烧时不加水，醋可以多放点，不要陈醋，陈醋太酸，我用玫瑰醋的。如果觉得不够熟可以再加点料酒再煮一会。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 鱿鱼炒芹菜
- 烤南瓜子
- 花生酥
- 菠萝饭
- 超简单玉米蒸糕
- 香菇肉饼(快手版)
- 青椒土豆丝
- 杂蔬炒饭
- 西红柿炒鸡蛋
- 豆角回锅肉
- 什锦豆腐炒饭
- 家常炒米粉
- 麻辣香锅
- 干豆段烧肉
- 老面香葱大饼(简单版)
- 炒肉拌菠菜
- 猪血炒白菜
- 香蕉松饼
- 红枣葡萄干蛋糕杯
- 烘山芋（烤箱版）
- 肉松芝士小土司
- 培根金菇卷
- 虾仁蛋羹
- 豆酱梭子鱼
- 黄瓜丁原汤挂面
- 什么发什么哺的成语
- 什么发什么噱的成语
- 什么发什么墙的成语
- 什么发什么妻的成语
- 什么发什么姿的成语
- 什么发什么娑的成语
- 什么发什么子的成语
- 什么发什么守的成语
- 什么发什么官的成语
- 什么发什么容的成语
- 什么发什么宾的成语
- 什么发什么寐的成语
- 什么发什么山的成语
- 什么发什么帛的成语
- 什么发什么应的成语
- 莫愁湖（清·何栻）
- 莫愁湖（清·姚斌敏）
- 莫愁湖（清·张鹏翮）
- 莫愁湖（清末近现代初·吴妍因）
- 莫愁湖（近现代·李永镇）
- 莫愁烟艇（元末明初·叶颙）
- 莫愁（唐·李商隐）
- 莫打乌（清·戴亨）
- 莫扫花（宋·文同）
- 莫投上叶村二绝（明·张吉）
- 莫折花（元·张天英）
- 莫折花（宋·文同）
- 莫折草间葵（元·周霆震）
- 莫抵西郊（明·孙作）
- 莫指（明·张煌言）
- 看见(精)/全民微阅读系列
- 英语独立型形式标记的隐性纯理功能研究
- 像大师一样投资(极简价值投资策略)
- Power BI电商数据分析实战
- 恐龙(3-6岁)/亲亲科学图书馆
- 定色分类蟋蟀谱(精)
- 北方草地生态经济系统适应性管理研究--以锡林郭勒盟为例
- 孔门理财学(纪念版英文版)(精)/中华现代学术名著丛书
- 格林童话(精)
- 玛格丽特经典绘本(共3册)(精)
- 闽中理学渊源考(上下)(精)/泉州文库
- 变态心理学(原来你是这样的大师第3季)
- 融资租赁法律风险的防范与控制
- 中国史学思想会通(先秦史学思想卷)(精)
- 车辆联网感知与控制