“此菜简单易学，虽然市面上不多见，但还是蛮好吃的。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
茄汁黄豆的做法步骤
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1先将干黄豆泡一夜，或者直接购买泡好的黄豆
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2锅中放油烧热，放入番茄沙司炒冒泡，
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3放入白醋白糖稍炒一下，
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4加水（水刚好淹没黄豆）烧开，放入黄豆，葱姜，八角盐，味精煮开。
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5调小火煮四十分钟即可。
小窍门
出锅前尝一尝，喜欢吃酸的再放点醋，喜欢吃甜的再放点糖
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜