“下午去市场拿快递，顺便买了点馄饨皮，想着把家里那点肉馅解决了。趁着孩子跟他爸玩，赶紧调馅包馄饨，包好后生煎了一盘，别说哈，跟煮的比起来嘛，过遍油比过遍水好吃～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
生煎馄饨的做法步骤
-
1肉馅中加点清水搅打上劲儿。 -
2在肉馅中加入提前切好的葱花。 -
3加入上述调料，最后烧点热油浇上去。 -
4将馅料搅拌均匀，准备好馄饨皮。 -
5取一张馄饨皮，在中间放上馅料。 -
6这样对折一下。 -
7两端衔接捏合，捏的时候可以涂点水。 -
8全都做好，吃不完的冻进冰箱里。 -
9平底锅刷一层油，烧热，摆入馄饨，中小火煎一下。 -
10煎至底部金黄定型。 -
11顺着锅边倒入一碗清水。 -
12盖上锅盖，大火加热。 -
13焖至水干关火。 -
14出锅装盘就可以吃啦～
小窍门
无。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜