“收藏了很久的方子，终于拔草了，加了朗姆酒的蛋糕多了些不一样的味道，红糖红枣核桃仁除了营养上的方法，更加强了蛋糕特有的香气，室温放置一晚，味道更棒！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
核桃红枣糕的做法步骤
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1准备的原料。 -
2红枣去核。 -
3将红枣和核桃切成小碎粒。 -
4蛋黄和蛋白分开。 -
5蛋黄加入牛奶，蜂蜜，食用油，朗姆酒。 -
6完全搅打均匀。 -
7加入红枣碎和核桃碎粒泡2分钟左右。 -
8加入低筋粉，小苏打。 -
9拌匀待用。 -
10蛋白加入红糖。 -
11完全打发，打蛋器能拉出小尖头就可以。 -
12煎蛋白分三次加入蛋黄糊中拌匀。 -
13完全拌好的蛋糕糊。 -
14全部倒进模具，170度预热，中层烤制30分钟。 -
15放凉切块。
小窍门
1，蜂蜜和朗姆酒是这个蛋糕的特点之一，不可缺少。
2.隔夜后的蛋糕口味更佳。
2.隔夜后的蛋糕口味更佳。
使用的厨具：电烤箱
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