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诗文 百吃不厌【腊辣土豆丝】
释义
百吃不厌【腊辣土豆丝】的做法
“很很家常的一道菜,做法也很简单。喜欢吃脆爽的就来个快炒!像我喜欢吃软面的,就多炒一会儿,也可加点点水,盖盖焖一会儿。土豆切丝,如果像我一样没那么好的刀功,就用刨丝器来刨出丝,这样一样粗细,炒的时间就不会有的熟有的不熟了!”

食材明细

主料
  • 腊肠 1根
  • 土豆 2个
  • 尖辣椒 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

腊辣土豆丝的做法步骤

  • 百吃不厌【腊辣土豆丝】的做法步骤:1
    1
    原料洗净。
  • 百吃不厌【腊辣土豆丝】的做法步骤:2
    2
    腊肠切片,辣椒切丝。
  • 百吃不厌【腊辣土豆丝】的做法步骤:3
    3
    土豆去皮切丝,泡在水中备用。
  • 百吃不厌【腊辣土豆丝】的做法步骤:4
    4
    锅烧热留少许油,放入腊肠与辣椒和少许十三香同炒。
  • 百吃不厌【腊辣土豆丝】的做法步骤:5
    5
    放入土豆丝,炒软,放入盐调味。
  • 百吃不厌【腊辣土豆丝】的做法步骤:6
    6
    炒好的土豆丝。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   冬季食谱  
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更新时间:2025/3/17 4:51:34