“很很家常的一道菜，做法也很简单。喜欢吃脆爽的就来个快炒！像我喜欢吃软面的，就多炒一会儿，也可加点点水，盖盖焖一会儿。土豆切丝，如果像我一样没那么好的刀功，就用刨丝器来刨出丝，这样一样粗细，炒的时间就不会有的熟有的不熟了！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
腊辣土豆丝的做法步骤
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1原料洗净。 -
2腊肠切片，辣椒切丝。 -
3土豆去皮切丝，泡在水中备用。 -
4锅烧热留少许油，放入腊肠与辣椒和少许十三香同炒。 -
5放入土豆丝，炒软，放入盐调味。 -
6炒好的土豆丝。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
冬季食谱