“蛋挞的美味让人回味无穷，家里买了一箱花牛苹果，想着用来做蛋挞味道会不会很特别呢，于是参照好友@春末夏初的做法，想不到做出来非常好吃，酥脆的外皮，嫩滑的蛋挞肉混合苹果的香甜，吃到停不下来…这款蛋挞并没有用到淡奶油，而且采取的是全蛋，做法非常简单。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
甜蜜苹果蛋挞的做法步骤
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1准备好所有材料 -
2苹果削皮切成小丁。 -
3倒入锅中加入5克砂糖翻炒至干水放凉备用。 -
4鸡蛋牛奶白砂糖混合用蛋抽搅拌均匀。 -
5过筛一遍。 -
6将蛋挞皮摆放在金盆上，放入苹果丁。 -
7倒入蛋挞液约8-9分满。 -
8提前预约烤箱200度，烤25-30分钟。 -
9成品 -
10成品
小窍门
1. 蛋挞液最好过筛，比较细腻
2. 烤箱温度仅参考，根据自己的调节。
2. 烤箱温度仅参考，根据自己的调节。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙