“土豆有很多的吃法，就看你有没有喜爱鼓捣和大胆尝试的想法”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烩 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
番茄沙司糖醋土豆鸡蛋饼的做法步骤
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1准备食材：番茄沙司，土豆，鸡蛋，火腿肠。 -
2土豆去皮擦成丝，用清水冲洗去除淀粉（如此，可使土豆丝清脆好吃）。 -
3火腿肠切片。 -
4盆内撒入食盐，花椒粉和孜然粉，搅拌均匀。 -
5鸡蛋打入碗中搅散。 -
6热锅冷油，将土豆丝摊成饼。 -
7倒入一半的蛋液。 -
8待表面凝固后，放入火腿片，再淋入剩余的蛋液，然后翻面 -
9调糖醋汁：碗中挤入番茄沙司，加生抽、香醋，白砂糖，搅拌均匀。 -
10将土豆鸡蛋饼分成四瓣（给参加高考的小宝做小灶，剩了两块）。 -
11成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
早餐