食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧牛腩的做法步骤
-
1将牛腩洗净切块，胡萝卜切滚刀。 -
2钢锅烧开水牛腩焯水出血沫后捞出。 -
3炒锅放油煸生姜、辣椒、花椒、八角、桂皮、山楂、香叶、孜然等大料。 -
4出味后加入牛腩翻炒片刻加入老抽调色在翻炒会。 -
5加适量水，换电压锅，我弄的是牛腩档七档压一个小时的样子，（因为人不在家要送孩子去跆拳道只能移高压锅了，直接烧或者移至砂锅味道会不一样。） -
6回家压好了直接连汤一起倒入炒锅，加入胡萝卜、香葱、大蒜，冰糖、待汤汁将收干放盐、鸡精、少许老醋、黑胡椒调味即可出锅。 -
7成品
使用的厨具：高压锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
- 煎鸡蛋裙带菜波纹面
- 干锅豆腐(自创)
- 茭白酱焖毛豆仁
- 蓝莓果酱
- 梭子蟹炒年糕
- 千层杂粮发面饼
- 胡萝卜炒玉米
- 白萝卜炒牛肉
- 芒果披萨
- 超软棉花土司
- 小米蒸鸡块
- 荷兰豆炒麻辣肠
- “香辣菜”香辣干锅羊排
- 鸡蛋茼蒿汤
- 红烧马友鱼
- 刮油素菜汤
- 蒜苗炒腊肉
- 团圆丸子
- 香菇酿肉
- 蛋卷肉
- 三菇烧土鸡
- 煎蛋海带芽汤
- 黑米杂粮饭
- 红油菠菜饺
- 香肠胡萝卜丁蛋炒饭
- wolfsbane
- wolf whistle
- wolverine
- woman
- womanhood
- womanise
- womaniser
- womanish
- womanize
- womanizer
- womankind
- womanlike
- woman-like
- womanliness
- womanly
- 呈吕陈州唐卿（金·刘勋）
- 呈君美（金末元初·杨奂）
- 呈吴南屏孝廉丈并题东游草用集中湘乡侯相奉（清·杨恩寿）
- 呈吴子鱼先生（明·李秀才（朝鲜））
- 呈吴学士新第落成（宋·方樗）
- 呈吴守（宋·虞俦）
- 呈吴居甫待制（宋·张镃）
- 呈吴稼堂外叔舅（清·周馨桂）
- 呈吴金溎生先生即用其冰井寺韵二首（清·朱廷佐）
- 呈吴门王治中元俞都中参政伯大孙先人同榜（宋末元初·方回）
- 呈吾宗茂夫（宋·曾丰）
- 呈周公本淳兼柬季丈廉方（近现代·常国武）
- 呈周务本三绝（宋·郑刚中）
- 呈周南仲推官并呈滕计度贤良（宋·韩淲）
- 呈周及之贡元（宋·华岳）
- 模具CAD\CAM(附光盘UG第2版高职高专先进制造技术规划教材)
- 机械设计基础(高职高专机电类工学结合模式教材)
- 可编程控制器应用技术(西门子S7-200系列第2版高等院校电子信息应用型规划教材)
- 单片机原理与应用技术(高等职业教育十二五规划教材)
- 自动检测与转换技术(21世纪高等院校自动化类实用规划教材)
- 集装箱运输业务(职业教育现代物流管理专业系列教材)
- 资产评估学(第2版高等学校十二五规划教材)/经济管理系列
- 高级财务会计(第2版高等学校十二五规划教材)/经济管理系列
- 广告学(高等学校十二五规划教材)/经济管理系列
- 财政与税收(第3版高等学校经济与工商管理系列教材)
- 财务报表编制与分析(现代会计学精品系列教材)
- 劳动经济学(高等院校经济管理类专业应用型系列教材)
- ERP供应链管理实训教程(附光盘用友U8.72版应用型人才培养规划教材)/经济管理系列
- 公司理财(第2版对外经济贸易大学远程教育系列教材)
- 电子商务系统分析与设计(第2版十二五普通高等教育规划教材)/经管系列