食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
炸蛋黑木耳烧茭白的做法步骤
-
1食材：鸡蛋(已煮熟剥壳)、黑木耳（已泡发清洗）、茭白 -
2将茭白剥壳清洗一下。 -
3放在案板上切成滚刀块，待用。 -
4烧锅倒油烧热，下入已剥壳的鸡蛋炸至金黄色，捞出。 -
5接着，锅内留适量的底油，下入切好的茭白翻炒翻炒。 -
6然后，合入炸好的鸡蛋和黑木耳，加适量的清水。 -
7加适量的酱油。 -
8加适量的白糖。 -
9加适量的盐。 -
10调味烧煮开。 -
11最后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。（加不加味精自愿） -
12翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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