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诗文
白灼虾
释义
“白灼虾是一道传统名菜,白灼是指将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。”
食材明细
主料
鲜虾
200克
辅料
姜
少许
蒜蓉
少许
酱油
少许
醋
少许
熟油
少许
原味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
白灼虾的做法步骤
1
虾洗净。
2
锅中水烧开放姜下锅,再放虾下去。
3
虾一变色就熟了。
4
捞出上碟,蘸料:蒜蓉,酱油,醋,熟油。
5
成品,鲜美。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 粤菜
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更新时间:2025/10/1 15:41:39