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诗文 快乐主食篇10分钟搞定--酸菜年糕汤
释义
快乐主食篇10分钟搞定--酸菜年糕汤的做法

食材明细

主料
  • 李记鱼酸菜 适量
  • 年糕 适量
  • 杏鲍菇 适量
辅料
  • 稻米油 适量
  • 蔬之鲜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酸菜年糕汤的做法步骤

  • 快乐主食篇10分钟搞定--酸菜年糕汤的做法步骤：1
    1
    准备材料。
  • 快乐主食篇10分钟搞定--酸菜年糕汤的做法步骤：2
    2
    酸菜切成末，杏鲍菇切片，年糕切片。
  • 快乐主食篇10分钟搞定--酸菜年糕汤的做法步骤：3
    3
    锅里倒适量油，倒入杏鲍菇翻炒。
  • 快乐主食篇10分钟搞定--酸菜年糕汤的做法步骤：4
    4
    然后倒入酸菜末翻炒几下。
  • 快乐主食篇10分钟搞定--酸菜年糕汤的做法步骤：5
    5
    加入适量开水。
  • 快乐主食篇10分钟搞定--酸菜年糕汤的做法步骤：6
    6
    开后再倒入年糕片。
  • 快乐主食篇10分钟搞定--酸菜年糕汤的做法步骤：7
    7
    盖盖中火煮5-6分钟左右，最后加蔬之鲜即可。

小窍门

1、这种酸菜是比较咸的，所以不需要加任何调料。

2.年糕不要切的太薄，不然煮完后会比较软不Q了。

3.配料可以由自己来加，任何菌菇都行。
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更新时间：2026/5/9 0:17:27