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诗文
快乐主食篇10分钟搞定--酸菜年糕汤
释义
食材明细
主料
李记鱼酸菜
适量
年糕
适量
杏鲍菇
适量
辅料
稻米油
适量
蔬之鲜
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸菜年糕汤的做法步骤
1
准备材料。
2
酸菜切成末,杏鲍菇切片,年糕切片。
3
锅里倒适量油,倒入杏鲍菇翻炒。
4
然后倒入酸菜末翻炒几下。
5
加入适量开水。
6
开后再倒入年糕片。
7
盖盖中火煮5-6分钟左右,最后加蔬之鲜即可。
小窍门
1、这种酸菜是比较咸的,所以不需要加任何调料。
2.年糕不要切的太薄,不然煮完后会比较软不Q了。
3.配料可以由自己来加,任何菌菇都行。
所属分类: 汤类 老人 冬季食谱 宴客菜 晚餐
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更新时间:2026/5/8 16:10:45