“好久都没吃土豆了，看到冰箱里还有两个土豆，做一个红烧土豆正合适。拿出来才发现有一个放坏了，一个土豆不够做一个菜的，又看到冰箱里还有一节莲藕呢。那就配着做个菜吧。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香辣红烧土豆的做法步骤
-
1葱、姜、蒜切碎。 -
2莲藕1节去皮。 -
3莲藕切成1公分厚的片。 -
4土豆去皮洗净切块，尖椒洗净切块。 -
5锅里放油，放入葱、姜、蒜，煸炒出香味放入土豆。 -
6放入莲藕翻炒。 -
7放入酱油、盐、白糖、醋翻炒。 -
8添加适量水少煮片刻。 -
9烧到汤汁不多时。 -
10放入尖椒翻炒片刻，出锅前放入味精调味即可。 -
11盛入盘中，即可享用。
所属分类：
家常菜
私房菜
儿童
老人
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
晚餐