食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
大白芸豆沙的做法步骤
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1把大白芸豆用水清洗干净，然后用清水浸泡一夜。 -
2把泡好的大白芸豆去皮，然后用高压锅煮熟。（我用的是阿迪锅，不用放太多水） -
3把煮熟的大白芸豆加100克水，用料理机打成浆，过筛。炒锅中加入玉米油，倒入大白芸豆浆进行翻炒。 -
4炒大白芸豆沙要有耐心，炒到非常干爽时，加入白砂糖，炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
自制食材