食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
紫苏炆鸭的做法步骤
-
1鸭肉洗净斩块 -
2紫苏叶 -
3切碎的紫苏叶 -
4姜片 -
5葱 -
6切碎的葱花 -
7开火，有一定温度的油锅爆爆姜片。 -
8爆香姜片后，放鸭肉，翻动下。 -
9翻动两三分钟后，放老抽。 -
10放老抽后的鸭肉 -
11放很少很少的水，盖上锅盖，放少许米酒。慢火炆二十分钟。中途需翻动一下鸭肉 -
12二十分钟后开盖放紫苏。盖上锅盖两分钟。 -
13两分钟后，开盖放盐。 -
14放少许生抽，翻动下。 -
15放葱花适量，翻动下。 -
16关火，上碟，完成。
小窍门
简单易做，无需太夸奖，太多配料，味道好极了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 大理石豆沙吐司
- 懒人早餐杂粮鸡蛋葡萄干饼
- 蒜蓉辣椒酱炒龙虾尾
- 四红汤
- 腊肉炒洋姜
- 藕粉桂花糖糕
- 味增萝卜暖身汤
- 青菜火腿豆腐汤
- 卤味拼盘
- 家常豆沙饼
- 莴笋胡萝卜烧牛腩
- 全麦馒头
- 尖椒炒小章鱼
- 好吃的柠檬覆盆子马卡龙制作
- 腌萝卜干
- 鸡蛋葱花饼
- 酱香饼
- 蜂蜜柠檬茶
- 酸菜肉丝面
- 韭菜鸡蛋馅饼
- 香蕉红薯饼
- 香干鹌鹑蛋榨菜丝汤面
- 家常豆腐
- 山药芝麻饼
- 黄辣丁
- 什么什么行针的成语
- 什么什么行首的成语
- 什么什么行鲜的成语
- 什么什么衒俏的成语
- 什么什么衒巧的成语
- 什么什么衔冤的成语
- 什么什么衔枚的成语
- 什么什么衔环的成语
- 什么什么衔璧的成语
- 什么什么衔索的成语
- 什么什么衔结的成语
- 什么什么衔食的成语
- 什么什么街头的成语
- 什么什么街谈的成语
- 什么什么衙门的成语
- 句（唐·岑参）
- 句（唐·崔仲容）
- 句（唐·崔公达）
- 句（唐·崔峒）
- 句（唐·崔幢）
- 句（唐·崔建）
- 句（唐·崔日用）
- 句（唐·崔曙）
- 句（唐·崔李二生）
- 句（唐·崔橹）
- 句（唐·崔澹）
- 句（唐·崔玄亮）
- 句（唐·崔珏）
- 句（唐·崔膺）
- 句（唐·崔致远）
- 最高人民法院第二巡回法庭法官会议纪要 第1辑
- 孤独星球Lonely Planet旅行指南系列:日本另辟蹊径 中文第1版
- 本雅明论媒介
- 史晋川文集 第3卷 区域经济与民营经济
- 湖南通道玉带河国家湿地公园鸟类监测手册
- 城市公共空间景观设计/杜春兰 周容伊
- 海州野菜
- 变配电运行工基础知识与专业实务
- Photoshop CC 2017中文版入门与提高
- 土鸡规模化生态养殖技术
- 制浆造纸行业非木浆BAT/BEP设计手册
- 实用妇产科护理手册
- 数学家的故事/悦读库
- 中国昆虫生态大图鉴
- 电力系统数字仿真与实验