食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
紫苏炆鸭的做法步骤
-
1鸭肉洗净斩块 -
2紫苏叶 -
3切碎的紫苏叶 -
4姜片 -
5葱 -
6切碎的葱花 -
7开火，有一定温度的油锅爆爆姜片。 -
8爆香姜片后，放鸭肉，翻动下。 -
9翻动两三分钟后，放老抽。 -
10放老抽后的鸭肉 -
11放很少很少的水，盖上锅盖，放少许米酒。慢火炆二十分钟。中途需翻动一下鸭肉 -
12二十分钟后开盖放紫苏。盖上锅盖两分钟。 -
13两分钟后，开盖放盐。 -
14放少许生抽，翻动下。 -
15放葱花适量，翻动下。 -
16关火，上碟，完成。
小窍门
简单易做，无需太夸奖，太多配料，味道好极了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 醋溜白菜
- 意式肉酱面
- 茄子青椒包
- 香焖金目鲈鱼
- ^(00)^ 腊味蒸肉饼 ☆蒸肉饼1
- ^(00)^ 树子马蹄蒸肉饼 ☆蒸肉饼2
- ^(00)^ 香菇鱿鱼蒸肉饼 ☆蒸肉饼3
- 韭菜煎鸡蛋饼
- ^(00)^ 酱菜五彩蒸肉饼 ☆蒸肉饼4
- 老少偕喜爱的老婆饼
- 芹菜清炒云耳
- 黑椒牛排
- 缤纷彩椒碗
- 菜椒炒鸡腿肉
- 沙拉甜橙盅
- 多味拌包菜
- 韩式牛肉卷年糕料理
- 牛奶炖花胶（鱼胶）
- 烤全鸡
- 嗜肉者大爱的梅干菜肉
- 乌鸡花菇靓汤
- 西红柿炖茄子
- 牛奶炖鱼胶
- 新奥尔良烤翅
- 麻辣肠炒梅豆
- 什么鹿什么苏的成语
- 什么鹿什么蕉的成语
- 什么鹿什么虞的成语
- 什么鹿什么逐的成语
- 什么鹿什么险的成语
- 什么鹿什么马的成语
- 什么鹿什么鱼的成语
- 什么麇什么鹿的成语
- 什么麈什么容的成语
- 什么麕什么鹿的成语
- 什么麛什么犊的成语
- 什么麟什么下的成语
- 什么麟什么凤的成语
- 什么麦什么葵的成语
- 什么麦什么麦的成语
- 大伏过拔可丈，忆三年前与叔子谒丈丈赋诗中（近现代·钱钟书）
- 大众仰观（宋·释印肃）
- 大会经（当代·钟锦）
- 大伾山亭图歌为朱令君赋（明·于慎行）
- 大伾山夜约李子庚不至（明·谢榛）
- 大伾山石佛（明·卢象升）
- 大佛头寺（明·孙继皋）
- 大佛头次程斗山（宋末元初·杨公远）
- 大佛头（宋·艾性夫）
- 大佛头（宋·董嗣杲）
- 大佛寺夜坐（明·佘翔）
- 大佛寺留题（宋·李新）
- 大佛寺观释迦文佛金像题（明·胡应麟）
- 大佛寺（当代·姚佳）
- 大佛崖（清·常纪）
- 中国训诂学报 第9辑
- 小书虫读科学(第一辑)浩瀚宇宙(1-6)
- 马克思国家治理思想与中国国家治理现代化
- 走在祖国大地上——北大选调生的基层治理实践（下册）
- 汉京城(全2册)
- 哈佛女孩刘亦婷 素质培养纪实 纪念版
- 智能视频监控系统算法研究
- 卓越材料人——华中科技大学材料科学与工程学院校友访谈录
- 伪造的共识
- 文学里的村庄
- 价值重塑：面向数字化转型的企业架构
- 西部经济评论全球能源转型与中国国际能源合作
- 这才是孩子爱玩的昆虫图鉴
- （2025）地理--五年高考真题汇编详解（PLUS版）
- 宪法学(2019年版)