食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
紫苏炆鸭的做法步骤
-
1鸭肉洗净斩块 -
2紫苏叶 -
3切碎的紫苏叶 -
4姜片 -
5葱 -
6切碎的葱花 -
7开火，有一定温度的油锅爆爆姜片。 -
8爆香姜片后，放鸭肉，翻动下。 -
9翻动两三分钟后，放老抽。 -
10放老抽后的鸭肉 -
11放很少很少的水，盖上锅盖，放少许米酒。慢火炆二十分钟。中途需翻动一下鸭肉 -
12二十分钟后开盖放紫苏。盖上锅盖两分钟。 -
13两分钟后，开盖放盐。 -
14放少许生抽，翻动下。 -
15放葱花适量，翻动下。 -
16关火，上碟，完成。
小窍门
简单易做，无需太夸奖，太多配料，味道好极了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 湖北特色正宗秘制武汉热干面
- 粗粮素菜包
- 牛骨汤
- 孜然羊肉
- 剩饭鸡蛋煎饼
- 中种椰蓉排包
- 孜然羊肉夹馍(馍的做法）
- 牛肉拌花生米
- 泡菜
- 油菜鸡蛋饼
- 早餐，榨面
- 黑森林蛋糕
- 戚风蛋糕
- 椒盐鸡翅
- 手工饺子
- 干煸香葱黄鲴鱼
- 手工面皮汤面
- 幸福的米饼??！“半夜饿的慌～ 想吃又怕忙！幸福的米饼～快来帮帮忙～ 哦耶”????！！S
- 低卡全麦面包布丁
- 美味椒盐
- 腊肠焖黄花鱼
- 皮蛋瘦肉粥
- 小米油菜肉末粥
- 番茄酱虾仁
- 红糖红枣蛋糕
- 浮云翳日
- 浮云蔽日
- 浮什么一什么的成语
- 浮什么七什么的成语
- 浮什么不什么的成语
- 浮什么什么丹的成语
- 浮什么什么利的成语
- 浮什么什么去的成语
- 浮什么什么响的成语
- 浮什么什么墨的成语
- 浮什么什么宅的成语
- 浮什么什么实的成语
- 浮什么什么寄的成语
- 浮什么什么影的成语
- 浮什么什么悬的成语
- 寄张德祥（宋·许景衡）
- 寄张德裕（明·谢晋）
- 寄张心湛天师（明·王稚登）
- 寄张愈光（明·杨慎）
- 寄张成叔（明·徐熥）
- 寄张拱辰（宋·刘敞）
- 寄张拱辰（明·顾清）
- 寄张提学伯纯（明·何景明）
- 寄张敏叔（宋·许景衡）
- 寄张文学长舆（明·王世贞）
- 寄张文彦（宋·王洋）
- 寄张文潜右史（宋·秦观）
- 寄张文潜舍人（宋·陈师道）
- 寄张文潜（宋·徐积）
- 寄张文翔（明·龚诩）
- 危险化学品生产单位安全培训教程(第2版)
- 泥鳅高效养殖技术/水产致富技术丛书
- 北方果树苗木生产技术
- 洛克菲勒家训(美国石油大王给儿女的38封信)
- 梅花(写意篇)/零起步学国画
- 配景/零起步学国画
- 云水/零起步学国画
- 不变成大人也能知道的事
- 现代生物化学(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 字体设计(普通高等教育艺术设计类专业规划教材)
- 奉献者之歌(传奇村官吴栋材)
- 钱镛徐玥夫妇捐赠文物精选集
- 杏林春晖(滨湖区卫生系统巡礼)
- 汉朝不可不知的历史细节/穿越百事通
- 钳工(中级第2版技能型人才培训用书国家职业资格培训教材)