“金针菇肥牛煲是一道快手菜，因为金针菇和肥牛都是极易成熟的食材，如果遇到好友突然来访，即使没有准备，也可以20分钟做出倍儿有面儿的宴客大菜啦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
金针菇肥牛煲的做法步骤
-
1准备原料。 -
2金针菇洗净。 -
3炒锅倒油，放入姜片炸香。 -
4放入适量水，番茄酱，盐。 -
5放入牛肉粉，少许生抽。 -
6水开后放入金针菇煮5分钟。 -
7放入肥牛。 -
8煮至肥牛变色即可关火，撒葱末。 -
9简单快手菜。
小窍门
肥牛煮至变色即可关火，煮的时间太长就会变老，口感发柴。
使用的厨具：炒锅
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