“今天这款蛋糕是用了现磨黑米粉作主要原料的，不仅味道特别而且营养丰富，用学厨迷你旋风模制作，样子也是非常美腻的，闲暇时间和家人朋友一起分享，是很不错的选择。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黑米旋风小蛋糕的做法步骤
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1准备材料和模具，黑米粉、低盘面粉和泡打粉先混合过筛。 -
2黄油室温软化后加入细砂糖。
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3打至发白蓬松。
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4加入蜂蜜。
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5打匀。
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6分次加入蛋液。
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7每次都混合均匀后再加入下一次。
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8加入混合好的粉类，
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9翻拌均匀。
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10装入学厨4寸模具内，至8分满。
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11放入事先170度预热好的烤箱中，烘烤30分钟左右。
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12脱模待凉。
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13糖粉中分次少量加入柠檬汁。
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14混合制作成糖衣。
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15浇在冷却的蛋糕上即可。
小窍门
1、 黑米粉是熟的黑米现磨的粉。
2、 使用模具是学厨4寸迷你旋风模2个。
2、 使用模具是学厨4寸迷你旋风模2个。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙