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诗文
小满日食记之酱皮皮虾
释义
“鲜活无比”
食材明细
主料
皮皮虾
一斤
辅料
郫县豆瓣酱
少许
海天黄豆酱
少许
葱
少许
花椒
少许
酱油
少许
麻油
少许
姜
适量
蒜
适量
麻椒
适量
麻辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
酱皮皮虾的做法步骤
1
精选鲜活皮皮虾
2
清洗干净
3
花椒麻椒葱姜蒜炸锅,加入郫县豆瓣酱和海天黄豆酱
4
加入清水
5
翻炒收汁
6
加入葱蒜
7
滴入麻油装盘
8
麻辣鲜香。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜 秋季食谱 冬季食谱 晚餐
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岁己亥正月十日大祀郊奉旨分献中镇(明·丘浚)
岁己酉春正月十有一日吾友张君汉臣下世家贫(金末元初·段克己)
岁序(宋·朱弁)
岁庚午予过来凤驿观壁间碑刻火池事尝赋诗今(宋·李流谦)
岁庚午来自金台寓新河有金陵即事之作明年复(明·丘浚)
岁庚辰四月廿七日车驾北巡次大口有旨伯琦由(元·周伯琦)
岁开八日谒西溪真悟讲师(宋·释正觉)
岁律(宋·徐集孙)
岁戊子五月将赴闽宪徵擢翰林待制兼国史院编(元·周伯琦)
岁抄四绝(宋·周紫芝)
岁日书事(宋·吴充)
岁日作(唐·刘长卿)
岁日作(唐·包佶)
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岁日同郡官朝天庆回偶成(宋·张耒)
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更新时间:2026/5/16 19:49:53