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诗文
清清淡淡的清蒸海鲈鱼
释义
食材明细
主料
海鲈鱼
1条
辅料
葱
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
蒸鱼豉油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
清蒸海鲈鱼的做法步骤
1
海鲈鱼室温解冻,去鳞去内脏,用清水清洗干净。
2
葱切丝,姜切丝,蒜切片,备用。
3
在海鲈鱼的表面和腹中都均匀的抹上盐,然后把葱姜蒜放入鱼腹中。
4
把海鲈鱼放锅中蒸20分钟。蒸好的海鲈鱼可以蘸蘸料汁吃。
5
鱼的这种吃法清淡美味,并且营养。
6
蘸料汁的制作:葱姜蒜分别剁成末,放在一个耐高温的碗中。
7
炒锅放油烧开,把烧开的油浇在葱姜蒜沫上,炸出香味。
8
在葱姜蒜沫碗中加入蒸鱼豉油,搅拌均匀。汁就做好了
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/6/2 19:14:48