网站首页  词典首页

诗文	馒头（面团变化详细版）
释义	食材明细 主料 面粉 300克 干酵母 2克 水 150克 原味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 馒头的做法步骤 1 将面粉倒入大碗 2 加入干酵母 3 加入水，一边用勺搅拌 4 将面粉搅成面片片 5 倒在案台上，开始揉搓 6 面片片，开始抱成团了 7 正在变光滑 8 变成光滑面团，不粘手不粘案台 9 盖上保鲜膜，放在温暖处发酵 10 发酵完成 11 排气后，搓成长条 12 分割成80克一个的剂子 13 分别揉透滚圆，放入蒸笼 14 封好保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜 15 凌晨取出，回温40分钟 16 冷水上锅，上汽后大火蒸15分钟 17 蒸好后，把盖子揭开一线缝，关火，焖2分钟揭盖 18 这两次都有些发过了，有点发糕的感觉 19 出笼，馒头全挤一块了，索性让它来个底儿朝天，折出来 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食   家常菜
随便看	蒜蓉南瓜 胡萝卜丝烧豆腐 清烧双芋 菠菜肉馄饨饺 枣香金丝卷 香滑水蒸蛋 春天，那一款滋润又补钙的汤水---龙骨雪耳汤 蜜汁紫薯糕 黄豆酱焖泥猛鱼 宝宝开胃粥 蒜蓉莴苣叶 孜然烤韭菜 微波蒜香烤肉焗饭 烧土豆块 黄瓜凉拌金针菇 紫甘蓝花儿面包 蒜蓉生菜 蒜香排骨 紫苏炒粉肠 芹菜香菇粥 紫甘蓝培根芝士面包 凉拌蕨菜 鲜肉荠菜饺子 凉拌荞面 微波紫薯花生奶

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。