食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
卤水鸭掌的做法步骤
-
1鸭掌鸭舌洗净泡去血水 -
2下开水再焯洗干净 -
3姜拍碎 -
4将焯洗干净的鸭舌鸭掌放进砂锅，倒入适当凉水，放进姜块香葱卤肉料香叶桂皮八角干辣椒鱼露腐乳汁和适量食盐，我又加了几个杏鲍菇提鲜 -
5大火煮开转小火 -
6盖上盖子焖烧20分钟，关火再焖5分钟 -
7揭开锅盖，卤香四溢 -
8鸭舌 -
9鸭掌
小窍门
这次卤味调料中没有放酱油连生抽都没有放，只加了鱼露和腐乳汁，提鲜没有用这个精那个精什么的，而是用了杏鲍菇，感觉更健康，也更美味
使用的厨具：砂锅
所属分类：
小吃
热菜
- 车白咸菜汤：夏天的开胃汤
- 蔓越莓饼干
- 咖喱百叶鸡翅根
- 北极虾鲜肉馄饨
- 自制面包
- 世界杯，给爱的他一份健康早餐
- 浇汁三文鱼
- 自制油条
- 冬瓜蒸虾干
- 双菇烩肉丸
- 孜然牛肉干
- 土豆丝饼
- 炸根达鱼
- 鱼子炒蛋
- 凉拌蒲公英
- 东坡肘
- 自制樱桃糖水罐头
- 杏仁酥
- 麻辣粉
- 香酥花生糖
- 蓑衣黄瓜——夏季的开胃凉菜
- 简易普通三明治面包
- 牛肉汉堡
- 绿豆红枣荔枝糖水
- 冷面
- 什么头什么情的成语
- 什么头什么意的成语
- 什么头什么懒的成语
- 什么头什么戏的成语
- 什么头什么拜的成语
- 什么头什么捉的成语
- 什么头什么捣的成语
- 什么头什么撇的成语
- 什么头什么撞的成语
- 什么头什么新的成语
- 什么头什么旁的成语
- 什么头什么日的成语
- 什么头什么是的成语
- 什么头什么服的成语
- 什么头什么来的成语
- 七里滩（宋·田锡）
- 七里滩（明·张国维）
- 七里滩（明·张萱）
- 七里滩（明·徐渭）
- 七里滩（明·郑学醇）
- 七里滩（明·韩邦奇）
- 七里滩（明·黎遂球）
- 七里濑渔家（唐·张祜）
- 七里濑诗（南北朝·谢灵运）
- 七里濑（宋·周弼）
- 七里濑（宋·张方平）
- 七里濑（清·汪洪度）
- 七里陇（明·皇甫濂）
- 七里香限芳字（清·熊学鹏）
- 七里香（清·范咸）
- 广东特色产业村
- 中医医德经典格言精选
- 奇迹病房
- 《道德与法治》一课一教
- 企业纳税筹划实用技巧与典型案例分析
- 中国名记者
- 中国名记者
- 康复医学治疗技术(师)模拟试卷及解析 2020
- 口腔颌面外科学
- 天利38套 全国卷高考全题型 化学12题 跳出题海 2021
- 天利38套 超级全能生 高考复习规律与题单元三测卷 单元专题训练 高考英语
- 天利38套 常考基础题 思想政治 2021
- 最高人民法院指导性案例司法应用研究报告
- 合同法评注选
- 肇庆高新区新能源汽车产业集群发展战略研究