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棒骨炖时蔬汤鲜味美,也随意调整食材的搭配。
释义
“棒骨炖时蔬。”
食材明细
主料
肘子棒骨
1块
胡萝卜
1根
丝瓜
1根
西兰花
适量
辅料
食用油
适量
盐
适量
五香粉
适量
姜粉
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
棒骨炖时蔬的做法步骤
1
准备的蔬菜洗净去皮待用(也可加自己喜欢的蔬菜)。
2
事先煮好的棒骨及肉汤放入锅中烧开,将胡萝卜、丝瓜切成斜刀块下入锅中,加入五香粉、姜粉、盐。
3
炖制蔬菜八分熟再下入西兰花煮至几分钟,加入鸡精调味即可出锅。
4
将成品棒骨炖时蔬盛入汤盘中,鲜香美味端上桌。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/5/6 14:03:09