“小时候过年过节才有肉吃，那时肉要到食品站去买，那时最便宜的菜除了豆芽豆腐还有水面筋，吵了要吃肉的时候妈妈就会买点水面筋，糖醋好端桌上说吃肉吧，现在还记的那碗里的水面筋跟肉一样红一样香一样有嚼劲儿。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋水面筋的做法步骤
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1准备食材 -
2撕成小块
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3热锅放油，油热后加入面筋翻炒
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4依次加入盐、生抽、糖、醋，并翻炒均匀
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5加水翻炒出锅撒上葱花
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6成品
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7成品
使用的厨具：不粘锅
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