食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
糖醋带鱼的做法步骤
-
1将带鱼去肚洗净切件，加入适量生抽腌着。 -
2面粉中加入110克水，适量生抽和成面浆。 -
3上锅加入适量油烧热，将带鱼粘满面浆后，放入油锅里炸至金黄色。 -
4将炸好带鱼另装起来。锅里留点底油。 -
5锅里加入两勺番茄酱略炒，再加入适量生抽，1勺陈醋，2勺白糖，最后加入一丁点清水一起烧至起泡泡。 -
6将带鱼加入，小心拌炒至收汁即可关火。 -
7做好的成品装盘即可食用。 -
8小提醒：由于各人口味不同，制作汁料时，可根据自己喜爱之口味适当调整酸、咸、甜。
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- 夕月十首 奠玉币用《嘉安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
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