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诗文
凉拌鸡胗
释义
食材明细
主料
鸡胗
适量
辅料
老干妈豆鼓酱
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
微辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
凉拌鸡胗的做法步骤
1
准备材料.
2
锅中放水,放入鸡胗,到入一勺料酒.
3
用大火煮开,并去掉浮沫.
4
把鸡胗焯熟,捞出来放入冷水里洗净.
5
沥干水份切片装盘.
6
加小半勺盐,在放一勺老干妈豆鼓酱.
7
搅拌均匀即可.
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜
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更新时间:2025/6/2 10:43:52