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诗文 小米椒炒菠菜根
释义
小米椒炒菠菜根的做法
“菠菜根营养丰富,含有纤维素、维生素和矿物质。
菠菜根,就是菠菜的根,它是红色的,菠菜根属于红色食品一类,具有很好的食疗作用。焯一下水简单一炒,营养又好吃,??”

食材明细

主料
  • 菠菜根 适量
  • 小米椒 2个
辅料
  • 蒜片 适量
  • 大红袍花椒 适量
  • 花生油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 麻辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

小米椒炒菠菜根的做法步骤

  • 小米椒炒菠菜根的做法步骤:1
    1
    蒸菠菜馒拧下来的菠菜根洗净。
  • 小米椒炒菠菜根的做法步骤:2
    2
    削去乱根。
  • 小米椒炒菠菜根的做法步骤:3
    3
    开水中焯至变绿。
  • 小米椒炒菠菜根的做法步骤:4
    4
    捞出备用。
  • 小米椒炒菠菜根的做法步骤:5
    5
    锅内适量油烧热,小米椒,蒜片,大红袍花椒炒出香味儿。
  • 小米椒炒菠菜根的做法步骤:6
    6
    焯过水的菠根放入翻炒几下,加入半勺开水。
  • 小米椒炒菠菜根的做法步骤:7
    7
    适量盐,鸡精调味。
  • 小米椒炒菠菜根的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀关火盛盘。
  • 小米椒炒菠菜根的做法步骤:9
    9
    成品。
  • 小米椒炒菠菜根的做法步骤:10
    10
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 1:57:55