网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
爆炒鱿鱼卷
释义
“家常小菜”
食材明细
主料
鱿鱼
去头尾
辅料
青椒
适量
红椒
适量
配料
孜然粉
适量
盐
适量
味精
适量
糖
少量
胡椒粉
少量
生抽
一点
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
爆炒鱿鱼卷的做法步骤
1
鱿鱼去头尾,取中间铺平,用刀轻轻的在铺开的鱿鱼上面斜着均匀划上道道,A面划完了将鱿鱼翻个面,再将B面均匀划一面,划的方向要和A面刀痕相反(注意不要太用力切开了就不行了,一定要轻轻用刀拉)
2
两面都划好以后将鱿鱼竖刀切大段,都切好以后装盘备用,切洋葱一个,青椒红椒个一个就够了,切好以后同样装盘备用。
3
往锅里倒油先炒刚才切好的鱿鱼片,一遇油,鱿鱼的花纹就出来了,并且自然卷成鱿鱼卷。
4
稍微炒下鱿鱼以后,先放切好的洋葱,放盐,味精,孜然粉(多放)胡椒粉和生抽(少量)糖(少量)和鱿鱼一起煸炒2分钟
5
炒的差不多的时候放切好的青椒红椒圈,稍微炒一下就行了(最后放青椒红椒是为了保证辣椒的颜色鲜艳)
6
炒好以后装盘就完成了。
小窍门
炒鱿鱼的时候不需要对水的,鱿鱼容易出水。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
凉拌灰菜
葱油花菜
趣多多曲奇饼干
萌熊面包
蒲公英鸡蛋炒饭
雪顶菠萝蜜核黄油蛋糕
给宝宝制作水果蛋糕
炒酸奶
#春食野菜香#雪里蕻伴鸡排
椰蓉玫瑰酥
黑芝麻南瓜汤圆
辣炒花蛤
饺子皮版手抓饼
儿童鲜虾面(大人也可以哦)
红烧鲤鱼
超快手麻薯
凉拌枸杞头
抹茶可可杏仁曲奇
剁椒金针菇
麻辣苦菊
肉松火腿面包
青椒肉段
烫种超软面包
花样茶叶蛋
黄瓜炒肉片
playing fields
playing games
playing god
playing pool
playing sports
playing trick
playing tricks
playing with
playing with fire
play it cool
play off against
play on
play on words
play out
play park
十二时 呈马公愚先生(近现代·沈轶刘)
十二时/忆少年(宋·朱敦儒)
十二时 感事(当代·蔡淑萍)
十二时慢 和鹤林靖韵(清末民国初·沈曾植)
十二时慢 蟋蟀(明末清初·王夫之)
十二时慢 观猎(清·尤侗)
十二时慢(宋·和岘)
十二时慢(宋·崔敦诗)
十二时慢(宋·彭耜)
十二时慢(宋·朱雍)
十二时慢(宋·洪适)
十二时慢(秋夜)(宋·柳永)
十二时 春忆和陈少苏内兄作(近现代·李继熙)
十二时 春思(清·左锡嘉)
十二时歌(宋·释印肃)
神奇太空游/超级巧手超级模型
先进小交通/超级巧手超级模型
雄伟的建筑/超级巧手超级模型
侏罗纪时代/超级巧手超级模型
我的武器库/超级巧手超级模型
练跑步/福娃伴随我成长
撷英(中国民营企业报刊文萃)
跟专家练跆拳道/跟专家练丛书
五子棋妙手1000题
准备怀孕(孕前夫妇90天健康指南)
象棋战术精解
说保健话长寿
快乐鸟的许诺(爱与坚持的故事)
篮球运动基本理论与实践研究/中国体育博士文丛
恐龙世界大探索/少年儿童百科全书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/11 11:04:58