网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
爆炒鱿鱼卷
释义
“家常小菜”
食材明细
主料
鱿鱼
去头尾
辅料
青椒
适量
红椒
适量
配料
孜然粉
适量
盐
适量
味精
适量
糖
少量
胡椒粉
少量
生抽
一点
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
爆炒鱿鱼卷的做法步骤
1
鱿鱼去头尾,取中间铺平,用刀轻轻的在铺开的鱿鱼上面斜着均匀划上道道,A面划完了将鱿鱼翻个面,再将B面均匀划一面,划的方向要和A面刀痕相反(注意不要太用力切开了就不行了,一定要轻轻用刀拉)
2
两面都划好以后将鱿鱼竖刀切大段,都切好以后装盘备用,切洋葱一个,青椒红椒个一个就够了,切好以后同样装盘备用。
3
往锅里倒油先炒刚才切好的鱿鱼片,一遇油,鱿鱼的花纹就出来了,并且自然卷成鱿鱼卷。
4
稍微炒下鱿鱼以后,先放切好的洋葱,放盐,味精,孜然粉(多放)胡椒粉和生抽(少量)糖(少量)和鱿鱼一起煸炒2分钟
5
炒的差不多的时候放切好的青椒红椒圈,稍微炒一下就行了(最后放青椒红椒是为了保证辣椒的颜色鲜艳)
6
炒好以后装盘就完成了。
小窍门
炒鱿鱼的时候不需要对水的,鱿鱼容易出水。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
萝卜干煎蛋
中式牛扒
蒸汉源坛子肉
炒乌冬面
圣诞系列--翻糖饼干
清汤牛肉面
牛奶蟹粥
米汤芍菜
花米饭肉松鲜虾饭团
糖水罐头
生拌嘎巴虾
南瓜玫瑰卷
西兰花炒肉
养生营养的彩色孜然干锅
鸡蛋馒头片
乡村六和饼
黑蒜三杯鸡煲
简单易做的汉堡胚
圣诞奶油纸杯蛋糕
香茅酱烤鸡翅
金银元宝饺
香菇栗子烧排骨
蜂蜜小面包
五花肉焖扁豆
干煸尤鱼头
什么闻什么诵的成语
什么闻什么辞的成语
什么闻什么达的成语
什么闻什么迩的成语
什么闻什么速的成语
什么闻什么问的成语
什么闻什么陋的成语
什么闻什么,的成语
什么闼什么入的成语
什么闼什么房的成语
什么闼什么甍的成语
什么闾什么切的成语
什么闾什么夫的成语
什么闾什么巷的成语
什么闾什么庆的成语
送端叔(宋·徐积)
送端州冯使君(唐·韩翃)
送端式归漳州(宋·梅尧臣)
送端木员外孝思养病归溧上(明·王绂)
送端溪尉张达城挈家南归(宋·王之道)
送端臣桂林先生兼简信叔老兄帅坐(宋·米芾)
送端言(宋·范成大)
送竹冠道人游天都山(明·李时行)
送竹几与谢秀才(宋·苏轼)
送竹坡归真州(明·罗玘)
送竹屿韩议事游边(宋·陈郁)
送竹本与杨季玉二首(明·孙承恩)
送竹枕与勾希载太博(宋·喻良能)
送竹洲叶成之归省后参学(宋·葛绍体)
送竹淇园大参(明·释今无)
大清律例讲义/陕派律学文献丛书
中国民间故事(注音版)/让孩子受益一生的中国故事
20世纪三十年代中国农村调查运动研究
黄豆熊/幼儿情商启蒙绘本
中国传统法律文化
一千零一夜/插图本名著名译丛书
工程力学(高等职业教育水利类十三五系列教材)
小学语文阅读(4年级2019版)/渔夫阅读
房地产经济学(第2版)
小学生必背古诗文75+85篇
物理(9年级全1册人教版RMJY2018秋换代升级版)/期末闯关冲刺100分
考研教育学基础综合复习宝典(2019中公版)
改革开放前后的中外数学交流/数学与人文
初中语文(7上RJ共2册)/MOOC淘题一本全练
机械原理(第7版高等学校教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/23 11:41:11