网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
爆炒鱿鱼卷
释义
“家常小菜”
食材明细
主料
鱿鱼
去头尾
辅料
青椒
适量
红椒
适量
配料
孜然粉
适量
盐
适量
味精
适量
糖
少量
胡椒粉
少量
生抽
一点
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
爆炒鱿鱼卷的做法步骤
1
鱿鱼去头尾,取中间铺平,用刀轻轻的在铺开的鱿鱼上面斜着均匀划上道道,A面划完了将鱿鱼翻个面,再将B面均匀划一面,划的方向要和A面刀痕相反(注意不要太用力切开了就不行了,一定要轻轻用刀拉)
2
两面都划好以后将鱿鱼竖刀切大段,都切好以后装盘备用,切洋葱一个,青椒红椒个一个就够了,切好以后同样装盘备用。
3
往锅里倒油先炒刚才切好的鱿鱼片,一遇油,鱿鱼的花纹就出来了,并且自然卷成鱿鱼卷。
4
稍微炒下鱿鱼以后,先放切好的洋葱,放盐,味精,孜然粉(多放)胡椒粉和生抽(少量)糖(少量)和鱿鱼一起煸炒2分钟
5
炒的差不多的时候放切好的青椒红椒圈,稍微炒一下就行了(最后放青椒红椒是为了保证辣椒的颜色鲜艳)
6
炒好以后装盘就完成了。
小窍门
炒鱿鱼的时候不需要对水的,鱿鱼容易出水。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
宫爆年糕
青团
【奶香吐司】
浓香汤圆
鲜榨草莓汁
无油版琥珀桃仁
六寸戚风蛋糕
醪糟炖木瓜
鲜奶冰激凌
司康饼
草莓奶油裱花蛋糕
鱼香素肉丝
我的草莓季----草莓果酱
双丝鸡蛋饼
【豫生园若羌枣】香浓红枣小蛋糕
家常蒸素包
葱香肉松卷
手工牛轧糖
大红枣核桃仁小饼干
珍珠汤
脆皮肠炒蒜苔
六色糯米
腐乳黄金烤翅
笋尖炒面筋
双豆猪尾小锅
什么什么骈阗的成语
什么什么骊黄的成语
什么什么骋妍的成语
什么什么骋雨的成语
什么什么验问的成语
什么什么骍角的成语
什么什么骏发的成语
什么什么骏奔的成语
什么什么骏马的成语
什么什么骏骨的成语
什么什么骐骥的成语
什么什么骑土的成语
什么什么骑射的成语
什么什么骑瞎的成语
什么什么骗子的成语
用读楚东集韵寄元章(宋·王十朋)
用谈笑青油幕为韵贺吴叔永制机 其二(宋·李曾伯)
用谈笑青油幕为韵贺吴叔永制机(宋·李曾伯)
用谢惕斋先生韵寿刘古唐翁六十有一(明·叶春及)
用谢玄晖入朝曲分韵送马中丞赴南台得收字就(元·傅若金)
用谢艮斋韵题欧阳长老墨梅(宋·袁说友)
用谷字韵答提刑毅父治河桥(宋·晁补之)
用贞中舍赠云根竹茅笔各一(明·严嵩)
用贡泰甫尚书韵别吴君济掾史(明·林弼)
用贡院韵寄当涂吴给事明可(宋·王十朋)
用贾公俨韵寿何仲礼(元·曹伯启)
用贾岛真山民三月晦日诗作首句(清末近现代初·郑孝胥)
用赊韵简贾新之(宋·赵蕃)
用赠朴翁旧韵二诗送徐南卿南归(宋·陈造)
用赠谈思重参军韵再赠谢少连茂才(明·王世贞)
数学(5下人教版)/决胜期末100分
软件测试技术(高职高专计算机类系列教材)
中国棉花景气报告(2017-2019)
机械制造基础(上工程材料及加工工艺基础第2版高等院校机械设计制造及其自动化专业系列规划教材)
英语文学翻译教程(小说与散文英语专业博雅教育课程系列教材)
爱眼超人漫话近视防控
最高人民法院新民间借贷司法解释理解与适用/司法解释理解与适用丛书
中共淄博年鉴(2019)(精)
水浒传/中外经典故事连环画
花儿朵朵向太阳(学校音乐教育新体系系列教材)
新生儿常见先天异常百问
中医四季卷舒美容
舌尖上的八大菜系
入学基础描红本(汉字提高篇)
AutoCAD2018实用教程(新编实战型全功能入门教程)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/18 1:16:01