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诗文 蒜蓉西芹虾仁
释义
蒜蓉西芹虾仁的做法

食材明细

主料
  • 西芹 200g
  • 虾仁 200g
  • 枸杞子 30g
  • 蒜蓉 20g
辅料
  • 1匙
  • 味精 0.2匙
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜蓉西芹虾仁的做法步骤

  • 蒜蓉西芹虾仁的做法步骤:1
    1
    西芹摘除叶子和根茎洗净沥干水备用
  • 蒜蓉西芹虾仁的做法步骤:2
    2
    西芹片成薄片
  • 蒜蓉西芹虾仁的做法步骤:3
    3
    锅中烧开水将西芹焯水时间不要过长影响口感以及营养流失严重
  • 蒜蓉西芹虾仁的做法步骤:4
    4
    焯好水的西芹立即放入冷水中过凉后沥干水份备用
  • 蒜蓉西芹虾仁的做法步骤:5
    5
    鲜虾盐水煮熟去头和皮保留完整虾仁肉肉
  • 蒜蓉西芹虾仁的做法步骤:6
    6
    锅中倒入油烧热放入蒜蓉爆香
  • 蒜蓉西芹虾仁的做法步骤:7
    7
    放入西芹大火快速翻炒均匀
  • 蒜蓉西芹虾仁的做法步骤:8
    8
    放入虾仁肉肉同时放入盐翻炒入味
  • 蒜蓉西芹虾仁的做法步骤:9
    9
    最后放入味精提鲜即可出锅享用
  • 蒜蓉西芹虾仁的做法步骤:10
    10
    炒好的蒜蓉西芹虾仁摆入盘中好漂亮
  • 蒜蓉西芹虾仁的做法步骤:11
    11
    再摆上枸杞子做装饰即美观又美味
  • 蒜蓉西芹虾仁的做法步骤:12
    12
    这盘美味看起来是一盘艺术品
  • 蒜蓉西芹虾仁的做法步骤:13
    13
    来瓶美酒别有一番滋味
  • 蒜蓉西芹虾仁的做法步骤:14
    14
    营养美味还非常有卖相噢
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 11:08:38