“豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满，无论单独清炒，还是和肉类同炖，都是人们喜欢的食材。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末豆角的做法步骤
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1肉末用料酒、盐、生抽腌一会 -
2豆角、胡萝卜切丁，大蒜切片 -
3起油锅煸炒肉末，熟后盛出 -
4放入大蒜煸香 -
5放入豆角、胡萝卜，放盐 -
6稍放点老抽着色，放点开水 -
7等豆角熟透后放入肉末翻炒均匀 -
8最后撒上葱花
小窍门
豆角一定要熟透，否则要中毒
使用的厨具：炒锅
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