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诗文 珍珠丁拌香芹
释义
珍珠丁拌香芹的做法

食材明细

主料
  • 扇贝 200克
  • 香芹 200克
  • 蒜 0克
辅料
  • 涝汁 2勺
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

珍珠丁拌香芹的做法步骤

  • 珍珠丁拌香芹的做法步骤：1
    1
    扇贝清洗干净沥干水份备用
  • 珍珠丁拌香芹的做法步骤：2
    2
    在洗扇贝时发现一个小宝贝
  • 珍珠丁拌香芹的做法步骤：3
    3
    洗好的扇贝放入锅中盖上锅盖大火煮4～5分钟
  • 珍珠丁拌香芹的做法步骤：4
    4
    不需要放水煮扇贝，扇贝在煮的过程中下汤而且是原汁原味的汤汁非常鲜美
  • 珍珠丁拌香芹的做法步骤：5
    5
    煮好的扇贝全部张口问起来鲜美无比
  • 珍珠丁拌香芹的做法步骤：6
    6
    将扇贝肉肉取出备用
  • 珍珠丁拌香芹的做法步骤：7
    7
    香芹清洗干净用刀简单的切成小段
  • 珍珠丁拌香芹的做法步骤：8
    8
    蒜去皮拍成蒜末
  • 珍珠丁拌香芹的做法步骤：9
    9
    扇贝肉肉和蒜末放入香芹上
  • 珍珠丁拌香芹的做法步骤：10
    10
    倒入涝汁拌匀即可（涝汁味道浓郁所以不用放其它调味料）
  • 珍珠丁拌香芹的做法步骤：11
    11
    拌好的珍珠丁香芹装入盘中
  • 珍珠丁拌香芹的做法步骤：12
    12
    香芹具有降压的良好功效拌着珍珠丁吃特别鲜美
  • 珍珠丁拌香芹的做法步骤：13
    13
    凉拌菜是喝酒的最佳搭配
  • 珍珠丁拌香芹的做法步骤：14
    14
    这样的美味要和爱人一起分享噢

小窍门

扇贝是属于贝类软体动物，我们都知道，常食贝类的食物可以有效的降低胆固醇。它具有加速排泄胆固醇和抑制胆固醇在肝脏合成的独特作用，从而可以使体内胆固醇下降。
使用的厨具：煮锅
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更新时间：2026/7/14 10:40:02