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诗文
孜然鸡胸肉
释义
“低脂肉,减脂期间可以吃。”
食材明细
主料
鸡胸肉
2块
辅料
葱姜
适量
鸡蛋清
1个
调料
生抽
1勺
料酒
1勺
蚝油
1勺
淀粉
一大勺
油
适量
孜然粒
适量
烧烤料
适量
盐
适量
老抽
少许
胡椒粉
适量
孜然 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
孜然鸡胸肉的做法步骤
1
鸡胸肉洗净。
2
切小块。
3
加生抽,料酒,胡椒粉,老抽,鸡蛋清,盐,葱姜丝。
4
再加入淀粉用手抓匀。
5
拌匀。
6
加入一勺油锁住水分。
7
油热倒入鸡胸肉。
8
炒至微黄。
9
加入孜然粒,烧烤料炒匀。
10
出锅。
11
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 4:13:19