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诗文 皮冻烧饼
释义
皮冻烧饼的做法

食材明细

主料
  • 猪皮 500
  • 面粉 1000
  • 植物油 500
  • 鸡蛋 10
辅料
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 香辛料 适量
  • 酒 适量
  • 蒜 适量
  • 醋 适量
  • 酵母 适量
  • 糖 适量
  • 酱香 口味
  • 炖 工艺
  • 一天 耗时
  • 普通 难度

皮冻烧饼的做法步骤

  • 皮冻烧饼的做法步骤：1
    1
    猪皮洗净去附着的肥肉。
  • 皮冻烧饼的做法步骤：2
    2
    切成细条。
  • 皮冻烧饼的做法步骤：3
    3
    加水放锅内煮2-3个小时。
  • 皮冻烧饼的做法步骤：4
    4
    放凉成冻状。
  • 皮冻烧饼的做法步骤：5
    5
    面粉加酵母、水、鸡蛋、油。
  • 皮冻烧饼的做法步骤：6
    6
    和好。
  • 皮冻烧饼的做法步骤：7
    7
    发酵。
  • 皮冻烧饼的做法步骤：8
    8
    做成饼。
  • 皮冻烧饼的做法步骤：9
    9
    烙成金黄色。
  • 皮冻烧饼的做法步骤：10
    10
    夹入切好，拌上糖、酒、油、盐、香辛料、酱油、蒜的皮冻。
使用的厨具：电饼铛、煮锅
所属分类： 主食   家常菜   饼  
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更新时间：2026/6/24 9:23:20