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诗文
皮冻烧饼
释义
食材明细
主料
猪皮
500
面粉
1000
植物油
500
鸡蛋
10
辅料
盐
适量
酱油
适量
香辛料
适量
酒
适量
蒜
适量
醋
适量
酵母
适量
糖
适量
酱香 口味
炖 工艺
一天 耗时
普通 难度
皮冻烧饼的做法步骤
1
猪皮洗净去附着的肥肉。
2
切成细条。
3
加水放锅内煮2-3个小时。
4
放凉成冻状。
5
面粉加酵母、水、鸡蛋、油。
6
和好。
7
发酵。
8
做成饼。
9
烙成金黄色。
10
夹入切好,拌上糖、酒、油、盐、香辛料、酱油、蒜的皮冻。
使用的厨具:电饼铛、煮锅
所属分类: 主食 家常菜 饼
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更新时间:2025/10/22 10:54:35