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诗文	红油水饺
释义	食材明细 主料 韭菜 1把 猪肉馅 半斤 鸡蛋 2个 虾 4只 面粉 1斤 辅料 生抽 适量 盐 少许 香油 适量 姜 少许 蚝油 2勺 红油 辣椒油 50ml 花椒粉 3勺 生抽 30ml 蒜 3瓣 醋 15ml 微辣 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 红油水饺的做法步骤 1 韭菜摘洗干净 2 肉馅准备 3 虾解冻 4 鸡蛋打散，虾去虾线切丁，姜切末 5 和面 6 韭菜切碎 7 鸡蛋炒碎 8 和馅，鸡蛋，韭菜，肉馅，加生抽，料酒，姜末，香油，盐，蚝油 9 蒜准备 10 压成蒜泥 11 生抽，醋，辣椒油准备 12 辣椒油准备 13 辣椒油准备 14 放花椒粉，调匀 15 红油成品。 16 赶面皮。 17 包饺子。 18 煮沸。 19 盛在碗中，浇上红油即可。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 面食   饺子
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